[nom] Vitamine nécessaire au métabolisme des glucides, des lipides et des protéines.
Un acide pantothénique désigne un composé formé d'un acide panthoïque (dihydroxy-ß-ß'-diméthylbutyramide) lié à une ß-alanine. Sa forme active est la coenzyme A. Synonyme de vitamine B5.